??第278章夜航船,雪麟魚
??踩到烏篷船甲板,明黛很快回神。
??船后站著位披著斗笠蓑衣的老翁,朝著兩人點頭,也不多話,見他們進內坐穩了,便啟動了烏篷船的發動機。
??坐在船艙內興致勃勃張望的明黛,發現原來用的不是搖櫓,有些失望地啊了聲。
??和暮笑著解釋:“這條船要沿著水道一直走,如果用手搖,速度會很慢,那位老人家恐怕也要累夠嗆。”
??明黛很順利地接受了這個事實:“有道理。不過這烏篷船太有意思了,是剛剛那間餐廳的一部分嗎?”
??和暮點頭:“嗯,是他們推出的夜航船項目,每晚僅限一桌。”
??明黛驚喜地哇了聲。
??不知道是不是特別限定的魅力,明黛環顧四周,越發覺得這烏篷船有意思。
??就像和暮說的,外形雖然要仿古追求意境,但是科技的便利也不能放棄。
??就像是這烏篷船,看著小巧古意、質樸拙雅,其實五臟俱全,該有的東西一樣不少——
??刷成黑色的竹篾船身上開了兩扇玻璃小窗,方便內里客人的視線不受阻礙,船艙兩側也安有小門,可以在這寒冷冬日擋住冷風的侵襲。
??船艙內更不是想象中的冷颼颼,相反不知道在哪兒安裝有暖爐,源源不斷的暖氣從四面八方飄來,把船艙內烘得熱乎乎的。
??艙內裝飾更是精致漂亮,掛畫、花瓶、木雕擺件一樣不缺,還有明亮燈光照著,別有一番趣味。
??至于今天的重頭戲,就擺在中間的桌上,用紅泥小爐煨熱的鍋子已經在咕嚕嚕翻滾,淡淡的鮮美香味鉆出鍋蓋滿室飄香。
??另外還有幾道菜,都是用的當季時令食材,比如冬筍、蘿卜、蓮藕等,下面同樣放著熱水溫菜,免得吃到一半會失去溫度。
??明黛鼻翼動了動,頓時腹中饑腸轆轆,才發現自己早已經餓得不行了。
??和暮:“快吃吧。”
??明黛靦腆笑笑,拿起筷子的動作倒是迅速。
??反正只有他們兩個人,也不用太多講究。
??明黛餓著了,便迫不及待先夾了塊冬筍送進嘴里。
??冬筍比春筍夏筍更具營養價值,不過是簡單的清炒,那原本屬于筍的清香就在唇齒間迸發,細細品味,還能嘗到一絲脆甜。
??“好吃!”
??明黛的眼睛一下子比屋內掛著的燈盞還要亮!
??和暮跟著笑了。
??“都是些簡單的食材,主要吃的是個新鮮。”
??明黛連連點頭,又試了試旁邊的火腿野菌,一樣的好吃。
??不過明黛最好奇的還是擺在中間燒滾的鍋子,因為蓋著鍋蓋,根本看不清里面的內容,但這道毫無疑問肯定是招牌菜。
??其他的配角都這么好吃,那主角又該好吃到什么地步?
??明黛饞了。
??和暮看了眼表:“時間差不多了。”
??說著,動手揭開鍋蓋。
??悶了許久的鮮美香氣頓時如炮彈轟然炸開,遍布船艙里的每個角落,熏得明黛飄飄然。
??那升騰的熱氣氤氳著明黛的眼睛,濕漉漉的。
??但她還是努力睜大眼睛,去看鍋里……原來是鍋奶白的湯。
??明黛猜測:“魚湯嗎?”
??和暮:“嗯。”
??他拿起湯勺動手一攪,藏在湯面下的魚肉才顯露出真實模樣。
??是一整條完整的魚,不過已經被燉得軟爛,連骨頭都好似一夾就碎。湯里除了魚肉沒有其他食材,魚肉是唯一的主角。
??和暮細細講解道:“這是雪麟魚,只生長在干凈無污染的野生水域,平時非常難捉,大部分時候藏在深潭里,只有下雪的時候才會浮到水面上來被打漁人撈到,像是這家店,每周大概就來一兩條,碰到時候不好,一條都沒有,食客也要看運氣,可遇而不可求。所以,黛黛你很幸運。”
??明黛眨眨眼睛,難得聽見有人說她很幸運:“為什么……”
??和暮笑道:“我前兩次來,都沒有吃到,但這次一問就有了,難道不是因為你的幸運嗎?”
??明黛不禁笑眼彎彎,心情更是大好:“聽起來很有道理!”
??和暮臉上笑意更深,繼續道:“因為雪麟魚已經極致鮮美,用任何配菜都會搶走它本身的風味,這家店的做法就是最簡單的以山泉之水、加細鹽清燉。嘗嘗吧。”
??和暮親自動手幫明黛舀了碗湯。
??明黛沒有太客氣,道謝接過。
??深深吸了口,便快要被那鮮香給醉暈過去了。
??鼓氣吹了兩下,迫不及待拿起勺子,先舀了口湯品嘗著。
??要怎么形容湯汁入喉時的驚艷呢?
??大概就是在濃郁鮮美香氣里,她好似看見了冰天雪地的潭水游魚,那種直擊靈魂的美味已經上升到意境的層次,完全達到了明黛可以想象的美味巔峰。
??再吃一口魚肉,細嫩膩滑,一抿便好似在舌尖化開了,除卻魚肉本身的醇鮮,還有種雪的沁涼感,以至于魚皮下豐富的油脂吃起來也絲毫不覺得膩人,反而清爽可口,讓人吃了還想吃。
??明黛迅速不說話了,桌上只剩下碗筷輕輕碰撞的清脆聲。
??和暮見了,特意放慢速度。
??最后那一鍋雪麟魚湯,幾乎有大半都是進了明黛的肚子。
??飯至尾聲,饜足的明黛簡直眼角眉梢都洋溢著舒服二字。
??她揉著脹得不行的胃,只覺得連縫隙都被魚湯給填滿了,真是幸福的煩惱。
??……糟糕!
??“怎么了?”
??和暮第一時間注意到了明黛的神情變化。
??明黛神情僵硬:
??“我好像、吃得、有一點點……多。”
??不是一點點多,是很多。
??自從要準備演《雙生蓮》,明黛就過上了吃飯七分飽的日子,已經不知多久沒有吃到現在這樣撐得不行的狀態。
??要是明天起來直接長幾斤怎么辦?
??要是明天鏡頭里她的臉跟昨天不一樣怎么辦?
??……
??明黛的腦子里很快被煩悶給填滿,很是懊惱自己的不節制。
??和暮正要開口安慰。
??“沒事沒事,好吃的不算熱量。”
??明黛已經開始自行安慰起自己。
??和暮沒忍住,笑出聲來。
??低沉笑聲輕輕震動著他的胸口。
??明黛知道和暮在笑自己,故作若無其事地挪開視線。
??雪麟魚是我隨手編的,參考的是上海榮府宴的清燉仙居雪鰻
??
??(本章完)
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